■愛媛県の地鶏

媛っこ地鶏

♂白色プリマスロック
♀シャモ（♂）×（♂ロードアイランドレッド×♀名古屋種）

媛っこ地鶏とは？

ぷりぷりした歯ごたえにコクのある旨味

さまざまな地鶏が各地にありますが、愛媛の『媛っこ地鶏』はただ固い地鶏たちとは違います。野性味あふれた肉質の鶏はどこでもいますが、地鶏でありながら、四元交配という手間のかかる掛け合わせで伊予路しゃもから誕生したのが『媛っこ地鶏』です。
脂ののりがよく、ぷりぷりとした適度な噛みごたえとコクのある肉の旨味を実現、４種の鶏の良いところを凝縮したスペシャルプレンドの地鶏です。

出荷日齢

平均80日以上150日まで

出荷体重

平均2.8kg

飼育方法

平飼い、放し飼い

引用:j-chicken.jp